备料,都切成小颗粒,我这里面的胡萝卜、香菇、黄瓜、火腿都是做其他菜啊饼啊剩下的,嘿嘿。
搅拌蛋液,看别的大咖都是只要蛋黄,我就不浪费蛋清了,一起吃了吧。嚯嚯!
把蛋液倒进煮好的白米饭🍚里,搅拌。
起锅烧油,放配菜,翻炒至快要熟了的样子,倒入刚才搅拌好的米饭,调小火慢火翻炒,翻炒均匀后放盐巴,再翻炒一下,装盘,吃。