基础烤三文鱼（鲑鱼）

作者： K_Chan

这种做法是简单地用盐、胡椒和柠檬汁准备的，然后烤。从烤箱中取出后一定要让它静置 5 到 10 分钟 因为它会继续内部自加热。 这个基本可以做为配菜。一般偷懒我直接买生鱼片煎。小朋友也很喜欢。

用料

• 橄榄油 用来刷锅
• 去骨鲑鱼鱼柳 4片
• 盐 1 tsp
• 黑胡椒 1/4 tsp
• 柠檬 2 tsp

基础烤三文鱼（鲑鱼）的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至 190度。在一个烤盘上轻轻刷上油。

步骤 2

把鲑鱼放到锅里。加入盐和胡椒粉，然后淋上柠檬汁。

步骤 3

烤至鱼熟透，10 至 15 分 钟。

步骤 4

从烤箱中取出，静置5 -10 分钟后再上 桌。

基础烤三文鱼（鲑鱼）的小贴士

不确定鲑鱼是否做好了?有两种方法可以判断。你可以摸一下鲑鱼最厚的地方， 看看它是否硬，如果硬，那就好了。你也可以用叉子把鱼片最厚的部分轻轻拉开 一到两片。如果里面还是亮粉色，放回烤箱再烤几分钟。

菜谱创建时间：2021-07-15 17:55:49