懒人甜品之彩虹牛奶小方|附防淀粉疙瘩攻略

作者： 巫师小狐狸

这可能是做过的最不容易失败又美味营养的甜品美食了，用料和制作过程都很简单，几分钟就搞定，嫌麻烦做原味就好。想要颜色丰富的话，可以加入抹茶粉、可可粉、南瓜粉、紫薯粉、蝶豆花粉、草莓粉等~~一起来做可以嚼着吃的牛奶吧！

用料

• 牛奶 200克
• 玉米淀粉 20克
• 白砂糖 20克
• 椰蓉 适量
• 天然色素 适量

懒人甜品之彩虹牛奶小方|附防淀粉疙瘩攻略的做法步骤

步骤 1

材料简单

步骤 2

制作过程也很简单

步骤 3

如果想要各种颜色，可以分别加入紫薯粉3g/抹茶粉3g/南瓜粉3g/蝶豆花粉2g或者可可粉等，先把这些颜色粉末和步骤2一起加热，后面步骤一样。（如果粉末不容易化开，先和牛奶一起过筛一遍再加热）

步骤 4

营养美味又精致

步骤 5

像是调色盘😝

懒人甜品之彩虹牛奶小方|附防淀粉疙瘩攻略的小贴士

❤防淀粉疙瘩的关键：淀粉水加入前，步骤2的牛奶温度控制在85°以下，不要烧开，这样淀粉水倒入后才不容易结块

菜谱创建时间：2021-07-15 14:06:57