爸爸糖吐司的N种吃法—紫薯芋泥爆浆蛋糕

作者： 烘焙研究员

芋泥控的减肥党看过来，如果减肥期又想吃甜甜的小蛋糕怎么办？那你可一定要学会这个创意吐司做法的小蛋糕，低脂又好吃，做法简单！

用料

• 紫薯 1个
• 鲜吐司（爸爸糖） 4片
• 芋头 1个
• 牛奶 1盒
• 水果麦片 适量
• 白糖 少许

爸爸糖吐司的N种吃法—紫薯芋泥爆浆蛋糕的做法步骤

步骤 1

把芋头和紫薯去皮切块放进蒸锅中，蒸熟后备用。

步骤 2

吐司用杯子按压成圆形去掉吐司边。

步骤 3

然后把其中的3片中间掏空，做成一个甜甜圈状的吐司圈。

步骤 4

蒸好的紫薯和芋头分成半，一半放到碗里加少量的牛奶和白糖，用勺子压碎搅拌均匀成粘稠状的芋泥。

步骤 5

另一半放进榨汁机中，牛奶可以稍微多加一点，打成比较稀的芋泥。

步骤 6

取出没掏孔的那片吐司放在最下面，在上面抹上较稠的芋泥。

步骤 7

再把三片掏孔的吐司依次叠加，每一层都涂上较稠的芋泥。

步骤 8

最后往吐司的孔里面倒上较稀的芋泥，这样可以做出爆浆的效果哦。

步骤 9

将吐司表面的芋泥抹匀，让芋泥把吐司完全包裹住。

步骤 10

最后撒上自己喜欢的水果麦片就可以啦！

爸爸糖吐司的N种吃法—紫薯芋泥爆浆蛋糕的小贴士

1、减脂期的朋友们可以少加糖或者不加糖哦~ 2、吐司也可以按照自己的需求换成全麦等低糖底油的。

菜谱创建时间：2021-07-15 13:19:07