简单三部曲～豉汁蒸排骨

作者： 烟火小厨DG

夏天，蒸菜，营养丰富又解脱厨房闷热之苦。

用料

• 肋排 300克
• 小葱 1根
• 豆豉 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 白胡椒粉 适量
• 食盐 适量
• 食用油 少许

简单三部曲～豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用清水洗干净，剁小一点的块，控干水备用。

步骤 2

放入豆豉，淀粉，白糖，蚝油，生抽，白胡椒抓均匀。

步骤 3

倒入少许食用油冰箱冷藏腌制30分钟以上。

步骤 4

腌好的排骨，上蒸锅蒸制30分钟，关火撒上香葱即可。

步骤 5

成品图。

简单三部曲～豉汁蒸排骨的小贴士

排骨腌久一点更入味。盐味根据自己的口味味调味。

菜谱创建时间：2021-07-15 05:30:49