酱味好美——快手美味咖喱酥

作者： 资深姐姐

味好美咖喱酱料，偏日式风格，是清爽的微辣甜咸口感。因此不仅是风味菜肴的灵魂神器，也可用作咸鲜点心的助攻利器。无脑食用，主附通吃，实在是厨房必备佳品。

用料

• 鸡小胸 100克
• 手抓饼 1张
• 味好美咖喱酱 20ml
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 黑胡椒 半勺

酱味好美——快手美味咖喱酥的做法步骤

步骤 1

味好美，好美味～酱酱们

步骤 2

鲜嫩的鸡小胸

步骤 3

去掉油脂筋膜

步骤 4

切成肉粒

步骤 5

少许盐和黑胡椒粉入底味，加入灵魂酱汁—-味好美咖喱酱

步骤 6

抓拌均匀

步骤 7

手抓饼缓化

步骤 8

撒干粉，小心卷起

步骤 9

切成4小份

步骤 10

截面竖起按平

步骤 11

按成掌心小饼坯

步骤 12

包入咖喱鸡肉馅料

步骤 13

收口朝下略醒

步骤 14

空气炸锅提前预热5分钟，摆入饼坯，刷蛋黄

步骤 15

点缀黑芝麻

步骤 16

200度烤10分钟

步骤 17

翻面再烤10分钟

步骤 18

酥香咖喱酥+芒果牛奶=美味下午茶

步骤 19

咸香酥脆，美味快手的味好美咖喱酥，你不容错过哦！

酱味好美——快手美味咖喱酥的小贴士

1，饼坯可根据锅具大小而定，用烤箱烤可切大份 2，手抓饼和咖喱酱都有咸度，因此馅料底味要控制盐量 3，个人认为鸡肉馅料无需提前炒熟，二次加热会损失口感

菜谱创建时间：2021-07-15 01:20:50