小美｜辣椒酱

作者： LiLi_小美食光

用料

• 大蒜 10瓣
• 新鲜二荆条，去蒂，切段 80克
• 葱，切末 1-2根
• 干辣椒碎 35克
• 白芝麻 20克
• 花椒油 10克
• 菜籽油 170克
• 盐 10克

小美｜辣椒酱的做法步骤

步骤 1

将蒜头、新鲜小米辣和二荆条放入主锅 以5秒／速度6切碎。

步骤 2

利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

步骤 3

加入葱末、干辣椒碎、白芝麻、花椒油、盐和菜籽油，以25分／120℃/速度1拌炒。

步骤 4

放凉后倒入密封罐或密封容器冷藏储存，按需享用。

步骤 5

太香了～夏天凉菜必备之良品😋

菜谱创建时间：2021-07-14 21:11:59