味好美-咖喱炒饭

作者： 珊瑚的珊

用料

• 米饭 3碗
• 鸡蛋 2个
• 午餐肉 4片（切粒）
• 甜豆/青豆 50克
• 味好美咖喱酱 3-4勺
• 盐 2-3克

味好美-咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

把甜豆和午餐肉切粒。

步骤 2

鸡蛋打散，备好咖喱酱（这个挤挤装的咖喱酱十分方便，咖喱味香浓）

步骤 3

热锅热油，先把蛋炒一下（一般的广式炒饭是先炒饭后加蛋液做出金黄的金镶银炒饭效果，但是咖喱炒饭一点不同，先炒蛋）

步骤 4

把午餐肉和甜豆粒炒香

步骤 5

加入米饭

步骤 6

大火，快速翻炒均匀

步骤 7

要多次翻炒，把米饭炒干身，一粒一粒

步骤 8

加入咖喱酱、少量的盐，继续翻炒

步骤 9

炒到米饭一粒一粒在锅里跳舞，基本就炒好了。

步骤 10

成品起锅。

菜谱创建时间：2021-07-14 20:51:06