奶油霜手绘蛋糕，孔雀开屏

作者： 毛绒绒ma

人生第一个下厨房的食谱，在下厨房已经4年了，由于懒惰成性一直没留下什么，最近有很idea想试试，恰逢有朋友生日宴，她的微信名叫“孔雀开屏”，我灵感来了，做个奶油霜手绘吧！蛋糕是茉莉荔枝慕斯，广州的夏天做奶油蛋糕的话，估计都没话到1/3就都化了。

用料

• 黄油 75克
• 淡奶油 75克
• 糖粉 20-25克
• 香草精 适量
• 食用色素（红，黄，蓝） 适量

奶油霜手绘蛋糕，孔雀开屏的做法步骤

步骤 1

奶油霜的做法没拍，就是先把淡奶油加热到常温，然后黄油+糖分打发到乳白色，体积大一倍，再分3-4次加入淡奶油，持续打发，直到颜色再变白一点，体积再大一倍就可以了，接着就是调色了，我用到这六种颜色。

步骤 2

这个工具，我主要用的是小刎刀，画笔。

步骤 3

养成好的习惯，先把要做的先画图，这样在准备和制作中都可以节省时间和防止出错。我的画图水平也就这样了，只求一瞥惊鸿，就一撇😜

步骤 4

蛋糕的制作就以后再上，我懒癌范了😒😒😒。

步骤 5

就绪了，开画…

步骤 6

先用笔勾个轮廓

步骤 7

中间画的过程因为过于忙碌，忘照了。原则就一层一层往上盖…不专业，表达能力耗尽了…

步骤 8

在空白地方加些小花…

步骤 9

完工…撒花…

步骤 10

不要纠结细节嘛…

步骤 11

en...还是有点油画feel的…

菜谱创建时间：2021-07-14 18:28:15