手工秋梨膏冻

作者： 彭玄霏

无意中看桃宝李子柒在卖秋梨膏冻，大受启发，正好买的白凉粉还没霍霍完，就有了这个。没啥模具，就全部用碗装了。因为不喜吃冰的，额外加了魔芋粉加快成冻速度。

用料

• 九拙堂秋梨膏 半瓶（根据口感自行调整）
• 白凉粉 50克
• 魔芋精粉 3克
• 水 1.25l
• 零卡糖 根据自己口感添加

手工秋梨膏冻的做法步骤

步骤 1

准备好所以材料，白凉粉和魔芋精粉拌匀一下。魔芋精粉可不加，主要是用来增加q弹度和加速成冻速度，个人不喜欢吃冰的。

步骤 2

水放不黏锅里烧开，倒入秋梨膏拌匀，然后再加入混合均匀的白凉粉，搅拌！搅拌到均匀，然后就倒入碗里。等凉。三伏天就不放冰箱了。喜欢吃冰的可以放冰箱冷藏3-4分钟。

步骤 3

放了大概20分钟吧，就很q弹了

菜谱创建时间：2021-07-14 11:11:42