太阳蛋拌牛肉红薯糙米饭

作者： 请叫我大乖

用料

• #主料
• 糙米 50g
• 鸡蛋 1颗
• 红薯 50g
• 卤牛肉 100g
• #辅料
• 油醋汁 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 一勺
• 肉松 适量
• 生菜 适量

太阳蛋拌牛肉红薯糙米饭的做法步骤

步骤 1

糙米提前浸泡两小时以上，红薯切块，都放入电饭煲，煮熟。

步骤 2

1勺油醋汁，半勺老抽，一勺生抽，1勺蚝油，调成酱汁。

步骤 3

煎一个鸡蛋，半熟就好。卤牛肉切片，生菜切小片。

步骤 4

糙米饭，放入碗中，铺上生菜，卤牛肉片，放上鸡蛋。撒上肉松，倒入酱汁即可。

菜谱创建时间：2021-07-14 09:52:51