陈皮柠檬膏

作者： 大头人零食铺子

看了很多版本，总结了一下，这个配比最合适，没有放川贝里面，这样一岁以上宝宝就可以喝，适合大众，老少皆宜

用料

• 柠檬 500克
• 老冰糖 700克
• 新会陈皮 10克
• 柠檬与老冰糖比例 1：1.4

陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

盐水浸泡柠檬15分钟，清洗干净

步骤 2

用盐搓掉上面的一层果腊

步骤 3

切掉头尾

步骤 4

切3厘米片，去核，核苦一定要去掉

步骤 5

放炖盅里撒上陈皮，要用10年以上的新会老陈皮，止咳化痰，润肺降血脂，效果好

步骤 6

隔水炖10小时的状态，不加一滴水

步骤 7

放凉超粘稠

步骤 8

密封装罐冷藏半年没问题😊

陈皮柠檬膏的小贴士

全程不加一滴水，隔水炖最好，营养不流失，比例在前面已经写了，不明白的可以加wx上面↑有

菜谱创建时间：2021-07-14 09:22:20