低碳无蛋水鸡肉椰子饼

作者： 花如解笑

作为纯肉主义者怎么吃蛋糕呢？有鸡胸肉蛋糕，但是家里有鸡蛋过敏的戒蛋星人。总是需要琢磨着各种不加鸡蛋的蛋糕和饼给他解馋。

用料

• 鸡胸肉 150-200g
• 椰子粉 适量克
• 椰子油或者牛油，黄油 50克
• 温水 50-80克
• 喜马拉雅盐 8-10克

低碳无蛋水鸡肉椰子饼的做法步骤

步骤 1

首先鸡胸肉微波炉把它转熟，然后转成稍微有点干的状态，放在打碎机里把它打碎成这个状态。

步骤 2

加入椰子粉，这个粉其实没有固定的量，你喜欢吃鸡肉的话就多放点鸡肉，喜欢吃椰子粉，就多放点椰子粉，但是加多了椰子粉就要多放点油和水，因为椰子粉比较干。

步骤 3

搅和成团，捏成扁平状平底锅油煎就可以了。

低碳无蛋水鸡肉椰子饼的小贴士

其实做这种饼量都不是很固定的量，自己多做两次斟酌一下就可以了，就是要注意椰子粉会比较干，做出来容易噎，如果多加点油和鸡胸肉的话口感会比较好比较软。

菜谱创建时间：2021-07-14 09:11:36