自制臭屁醋（自用）

作者： 思方

好奇心满满记录第一次整臭屁醋...

用料

• 水（炒完米直接加水） 适量约8斤
• 大米（直接炒黄色） 约2~3斤

自制臭屁醋（自用）的做法步骤

步骤 1

这罐8月23号制作，10斤装的瓶， 3斤米炒1.5斤，不炒1.5斤。 水放满到瓶口。 到12月才百天打开。

步骤 2

又一个月，（11月22号开这个试煲，感觉不得不失，不够我喜欢的酸） 倒了醋出来直接加满自来水再封好口ok~

步骤 3

1月17号又煲了一次，这次酸爽度我喜欢喝😁😁

步骤 4

10月3号做，现在总能闻到臭的醋味😂感觉它会成了！ 到1月中旬百天~

步骤 5

记录5月22号买了个罐做了十斤大米。

菜谱创建时间：2021-07-14 07:45:16