酱香鱿鱼足

作者： i莫莫ryp

用料

• 盐 少许
• 料酒 1克
• 葱 半根
• 鱿鱼足 10根
• 红辣椒 2根
• 姜 3片
• 八角 个
• 甜面酱 2勺

酱香鱿鱼足的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼足切花刀（好入味）。

步骤 2

温水下锅焯水3分钟。

步骤 3

焯水锅里放入姜片和料酒。

步骤 4

3分钟后捞出水，控干。

步骤 5

起锅烧油，依次放入葱、姜、八角、两根干辣椒、甜面酱（爱吃辣可以郫县豆瓣酱代替），将焯水后的鱿鱼足放入，翻炒片刻，出锅。

酱香鱿鱼足的小贴士

一定不能时间过长，容易咬不动噢。

菜谱创建时间：2021-07-13 21:32:35