番茄牛腩·海底捞

作者： _狸追

备忘录

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 1个
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 洋葱 半个
• 草果 1个
• 海底捞番茄锅底 半包

番茄牛腩·海底捞的做法步骤

步骤 1

番茄洗净去皮切丁，洋葱切丁。

步骤 2

牛肉洗净，切块，放入锅里，加3片姜，1勺料酒。煮开后，撇除血沫，留汤备用。

步骤 3

加油，炒香洋葱，煸炒番茄，加入牛肉炒香。

步骤 4

放点生抽，放入半包海底捞番茄火锅锅底，翻炒均匀。

步骤 5

加入刚才的牛肉汤，放入高压锅，放1个草果，开牛肉档。 煮好后，凭喜好可以加土豆胡萝卜，顺便调味。

菜谱创建时间：2021-07-13 20:09:53