鸟巢煎蛋，鸡蛋饼，秘制肉馅

作者： 小橘糖

直播间看的，记录下来

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个

鸟巢煎蛋，鸡蛋饼，秘制肉馅的做法步骤

步骤 1

鸟巢煎蛋，三斤土豆丝，清洗五六遍，半勺盐，半勺味精鸡精，少许香油，两个鸡蛋，两把面粉，煎的时候缝隙加油，180摄氏度。 鸡蛋饼，面粉1斤，鸡蛋2个，盐5克，味精2克，水850克，活成面糊，醒10分钟，电饼铛170-180摄氏度，撒少许火腿丁胡萝卜丁葱花，翻面前淋油 肉馅，三肥七瘦五花肉1斤鸡蛋1个姜汁30克花椒水（花椒10克）200老抽20味达美30味极鲜5十三香10，胡椒粉0.5小茴香1白糖5味精10鸡精10盐5耗油10熟油20搭配素菜

步骤 2

鸟巢

菜谱创建时间：2021-07-13 19:59:29