减脂餐之青椒肉丝豆腐干

作者： 侃帝木木

用料

• 瘦肉丝 50克
• 青椒 200克
• 豆腐干 120克

减脂餐之青椒肉丝豆腐干的做法步骤

步骤 1

这道菜很适合减脂期吃，简单又快手，10分钟就可以搞定，而且高蛋白高纤维，青椒可补充维c。 把食材准备好，肉丝用少量生抽、盐、料酒、生粉和食用油腌制一下。

步骤 2

锅热放入一点点油，不需要很多，肉丝腌制的时候已经放过油了。放入肉丝滑炒到断生即可，盛出备用。

步骤 3

锅内不用再加油，放入青椒炒熟。我偏爱软烂一些的青椒，可以放些开水多煮一会。

步骤 4

青椒熟了以后放入豆腐干和肉丝，继续翻炒。出锅前加入半勺生抽，少许盐、糖调味即可。

步骤 5

出锅啦，我喜欢再放些芝麻香油提香～

菜谱创建时间：2021-07-13 19:10:16