风味羊肉粒

作者： 铁头的小可爱

我哥从新疆带回来的羊肉 烤了一部分之后， 还剩了点儿。 大家都吃不下了 就被我拿来霍霍了. 没想到哇～ 霍霍的，挺好吃😋

用料

• 羊肉 1000g
• 洋葱 1个
• 孜然粉 3g
• 味好美照烧酱 适量
• 独大蒜 1颗

风味羊肉粒的做法步骤

步骤 1

羊肉切成2*2cm见方的丁 就跟外边儿烤羊肉串的坨坨差不多大 我用的羊腿肉 肥瘦相间的 最棒啦～

步骤 2

加入适量的味好美照烧酱

步骤 3

用手，把羊肉搅拌均匀。 使劲的揉捏， 使羊肉入味。

步骤 4

一颗洋葱🧅 切小块。 边切边唱～ “如果你愿意一层一层一层地剥开我的心～” 对不起😭 我不愿意

步骤 5

热锅冷油， 滑入羊肉丁。

步骤 6

炒到羊肉，表面看不见血色的时候， 加入那一颗大蒜碎。

步骤 7

把羊肉刨到一边儿去～ 倒进洋葱🧅

步骤 8

羊肉熟透后，加入少许孜然粉。

步骤 9

起锅喽～ 照烧孜然风味哈哈哈！ 居然莫名其妙的搭😁

风味羊肉粒的小贴士

洋葱断生就好，不要炒死。这样吃的出甜味。

菜谱创建时间：2021-07-13 18:43:45