煎牛肋条（低温慢煮）

作者： 艾莉亚斯塔克

比低温慢烤的受热均匀。

用料

• 牛肋条 500克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

煎牛肋条（低温慢煮）的做法步骤

步骤 1

擦干血水

步骤 2

放入袋子中

步骤 3

抽真空

步骤 4

50度低温慢煮1小时

步骤 5

取出来擦干水分

步骤 6

下锅煎至金黄色

步骤 7

装盘后撒盐和黑胡椒

步骤 8

嫩嫩的

煎牛肋条（低温慢煮）的小贴士

和牛的肋条不需要太多的调味。

菜谱创建时间：2021-07-13 17:26:38