芒果西米露（巨好喝😋!)

作者： 妃子笑丷

近期发现了一个芒果西米露巨好喝的做法⋯

用料

• 西米 150克
• 芒果 5个(约1100克）
• 自制酸奶(外面买的也可以） 750克
• 光明酸奶 200ml
• 椰汁 500ml
• 炼乳 24克

芒果西米露（巨好喝😋!)的做法步骤

步骤 1

1.大火将水烧开后倒入西米。

步骤 2

2.搅动一下，以免有西米黏在锅底。

步骤 3

3.如果快熬干了的话，记得加水。（注：一定要是开水）

步骤 4

4.煮好的西米外表有一些透明的状态。

步骤 5

5.盖上锅盖焖15分钟。

步骤 6

6.等待的时间先来做芒果🥭露：榨汁机中倒入100克芒果果肉、200克自制酸奶、50毫升椰汁和6克炼乳搅打均匀。（搅打完后大约是350毫升，因为榨汁机装不下，所以就没有一次性搅打完,剩下的芒果露的配比是一样的）

步骤 7

7.西米焖的差不多啦！焖完后的状态是这样的。（往上看，已经几乎全部变成透明的了，个别西米中间还有一点点小白蕊。我们暂且就叫它们个别同学吧）

步骤 8

8.由于个别同学还有小白蕊，所以我们再开火煮5分钟。

步骤 9

9.将西米冲一遍冷水。

步骤 10

10.煮好的西米颗颗晶莹剔透。

步骤 11

11.杯中倒入100克西米。

步骤 12

12.倒入50克光明酸奶。

步骤 13

13.倒入20克芒果肉。

步骤 14

14.将芒果露加到八分满。

步骤 15

15.放上西米和芒果肉。

步骤 16

16.双份快乐！

步骤 17

17.成品图一

步骤 18

18.成品图二

步骤 19

19.成品图三

步骤 20

20.成品图四

菜谱创建时间：2021-07-13 15:28:26