新鲜的鸡翅中洗净,在鸡皮上面划2刀备用,方便入味。
切姜片、蒜末备用。
准备酱料,醋2勺+生抽2勺+料酒2勺+照烧酱3勺+蒜末,拌匀即可。
把鸡翅平铺在电饭煲里面,鸡皮面朝下,放入姜片,再倒入准备好的酱料,大概没过一半。
关上电饭煲按煮饭键即可,我想焖久软烂一点就选了柴火饭,我家是40-50分钟。
酱料可以根据自己的口味添加,例如照烧酱想要甜一点可以再加。