羊肉（羊排）抓饭（新疆）

作者： bluesea0226

生活在新疆，儿子很喜欢吃抓饭。索性就做一回吧！

用料

• 大米 2杯
• 洋葱 个
• 油 若干克
• 羊肉 若干克
• 盐 适量克
• 羊排 1根
• 水 若干克
• 胡萝卜 2根

羊肉（羊排）抓饭（新疆）的做法步骤

步骤 1

两杯米洗净，洗热水泡上半小时。

步骤 2

洋葱（皮芽子）切好准备。

步骤 3

胡萝卜切条。

步骤 4

羊肉焯水

步骤 5

煸炒出香味儿

步骤 6

倒入羊肉，炒干水份。

步骤 7

放入调料后，加水（煮羊肉的汤）。继续煮，多加一点水。

步骤 8

加入胡萝卜，尝尝盐味儿。倒入电压力锅。

步骤 9

把大米均匀铺上。

步骤 10

我按的杂粮饭按钮(22分钟)。

步骤 11

把羊肉夹起来了。

步骤 12

羊肉软。

步骤 13

儿子很喜欢吃。配上老虎菜（我是放了皮芽子，西红柿，青椒，豆腐皮拌的）

步骤 14

开胃下饭。

菜谱创建时间：2021-07-13 14:37:49