蒸排骨（宝宝辅食）

作者： 孟宇宇同学

用料

• 排骨
• 南瓜
• 西蓝花
• 淀粉
• 酱油
• 葱
• 姜
• 蒜
• 食用油
• 柠檬
• 熟芝麻

蒸排骨（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

将排骨冷水泡出血水，洗净，依次放入淀粉（玉米淀粉）、酱油（味达美和生抽）、食用油（玉米油）、葱姜蒜进行腌制。因为家里刚好有鲜柠檬，我把柠檬汁也挤上了。腌制时间半小时以上。

步骤 2

腌制时间我们可以把南瓜去皮切块，南瓜、西蓝花铺底摆盘。

步骤 3

将腌制好的排骨放到南瓜西蓝花的摆盘里，撒上熟芝麻，冷水上锅大火蒸一小时。

步骤 4

这是我蒸了三个小时，害怕肉不够烂小朋友吃不下，我们咀嚼能力有限，大朋友吃不用这么久啦

蒸排骨（宝宝辅食）的小贴士

1.宝宝小不想给他吃太多盐，所以没放盐，少放了些酱油。大朋友们吃可以自己放自己喜欢的调味料进行腌制的。淀粉建议不要太少了，不然肉会有些柴的。 2.摆盘的可以换成胡萝卜等等宝宝喜欢吃的，看小朋友的心情换哈哈哈 3.很多人建议排骨蒸半小时，据说那样更有嚼劲，我们咀嚼能力有限，我蒸的时间比较长，大家看自己口味适量调整时间吧

菜谱创建时间：2021-07-13 14:14:03