麻酱凉面灵魂酱汁🍜好吃到忘拍照

作者： 樱桃兰

只顾吃没拍面的照片，先生说比面馆的好吃，关键是，我竟然也这么觉得！老少皆宜，哈哈，记录下来造福人间 三大碗面条的调料量

用料

• 芝麻酱 2大勺
• 生抽 2勺
• 老干妈 1勺
• 香醋 1勺
• 麻油 半勺
• 糖 半勺
• 葱碎 适量
• 蒜末 5瓣

麻酱凉面灵魂酱汁🍜好吃到忘拍照的做法步骤

步骤 1

1.两大勺纯芝麻酱，会比较干，加半碗凉开水，搅拌稀释，勺子就是家里喝粥的 2.加半勺麻油，半勺糖，1勺醋，两勺生抽 3.锅放少许油，够用就行，葱碎，蒜末爆香，能吃辣就放点干辣椒末，这一步可以逼出葱蒜的香气，更好吃！再加老干妈1勺，炒出红油，添半碗水烧开 4.倒入料碗，一起拌匀，灵魂酱汁，特香！

步骤 2

煮熟面条，过凉水

步骤 3

放喜欢的配菜，也可以加香菜，榨菜碎，花生，豆芽，香菇，撸袖子放开吃！

麻酱凉面灵魂酱汁🍜好吃到忘拍照的小贴士

中间无需加盐

菜谱创建时间：2021-07-13 13:05:27