红糖姜汤圆

作者： 小厨子-阿旋

上个月生理期前两天吃了半个冰西瓜，之后痛经到差点晕倒在路边，幸亏一路撑到家，在床上晕了一天，这个月打算对自己好点。第一次做这个糖水，喝完还挺舒服的，给大家借鉴借鉴。

用料

• 红糖 2汤匙
• 姜 2块
• 水 800毫升
• 小红枣 10颗
• 鸡蛋 1-2个
• 黑糯米黑芝麻汤圆 10个

红糖姜汤圆的做法步骤

步骤 1

小红枣10个，洗净切开；生姜2块，洗净去皮后切小块。

步骤 2

洗净的食材加入水800ml。

步骤 3

电压力锅内放红糖2汤匙，将处理好的红枣生姜水倒入锅内，煲40分钟。

步骤 4

电压力锅煲好的红糖红枣姜水倒入小锅中烧开，鸡蛋直接打入锅内，待鸡蛋凝结后加入10个汤圆，盖盖烧开，煮至汤圆浮起，就可以食用了。

步骤 5

我的汤是昨天晚上定时煲的，早上倒入小锅内煮鸡蛋和汤圆，时间匆忙。倒入饭盒中的成品如图所示，汤甜度适中，微辣，喝下去很爽！

红糖姜汤圆的小贴士

鸡蛋下锅后我没有搅拌，等它自己凝固，没什么浮沫

菜谱创建时间：2021-07-13 09:08:49