夏季菜—精细版的荷塘小炒

作者： 小小思想家生活馆

夏天的时令菜肴——清清爽爽，嫩莲子甜菱角鲜脆可口的口感，江南水乡特色十足。

用料

• 新鲜莲子去芯 一把
• 新鲜菱角 10个
• 最嫩的鲜藕 二节
• 小秋葵 6-8根
• 海鲜菇 适量

夏季菜—精细版的荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

莲子去芯，鲜藕切片，菱角对半切开。

步骤 2

秋葵切小段，蘑菇切段。

步骤 3

先倒入适量油，把除了秋葵的所有配菜下锅炒一会儿，再下秋葵，放一点水加盖焖煮一会儿，最后加盐和味精拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-07-12 23:55:10