龙门花甲

作者： 钢铁夏

用料

• 花甲 2斤（两人份）
• 小米辣 15根左右
• 二荆条 8根

龙门花甲的做法步骤

步骤 1

1️⃣花甲泡入水中，放入盐➕料酒➕姜，浸泡半小时 2️⃣锅中烧水，放入花甲煮开 3️⃣锅里放油（油要基本没过底料） 小火炒底料:小米辣➕青椒➕花椒➕姜末➕蒜末 再加辅料（盐➕糖➕耗油➕鸡精➕料酒➕生抽➕香油） 4️⃣倒入花甲，翻炒

步骤 2

浸泡吐沙

步骤 3

锅中煮熟

步骤 4

底料

菜谱创建时间：2021-07-12 18:33:29