牛肉焯水备用
锅里放油下大料爆香捞出
放葱姜蒜爆香
放牛肉翻炒
放一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽翻炒香味
放洋葱,红萝卜,土豆继续翻炒出香味,倒入开水没过肉
倒入高压锅,按蹄老键
牛肉压好倒入锅内,放入味好美咖喱醬收汁出锅。