凉拌黄瓜卷松花蛋

作者： 黄岚时光

夏日一道简单的开胃小凉菜，爽口颜值高，减脂的朋友也不用担心会长胖，大家可以试一试哦～～～～～

用料

• 黄瓜 2根
• 松花蛋 2个
• 大蒜 10克
• 盐 3克
• 白糖 4克
• 鸡精 4克
• 生抽 10克
• 蚝油 5克
• 陈醋 6克
• 香油 5克
• 小米辣 3个
• 油 10克

凉拌黄瓜卷松花蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净（我喜欢买这种长得不好看但口感更好的黄瓜）；

步骤 2

用刨皮器把黄瓜刨成这种薄薄的黄瓜片；

步骤 3

把黄瓜片轻轻地卷起来；

步骤 4

把卷起来的黄瓜卷在盘子周围围成一个圆圈；

步骤 5

松花蛋切成小块备用；

步骤 6

把切好的松花蛋放到黄瓜卷围成的圆圈中间；

步骤 7

大蒜用捣蒜器捣碎放入碗中，加入盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、香油拌匀；

步骤 8

把拌匀的料汁浇在松花蛋和黄瓜卷上面；

步骤 9

小米辣切成末放到黄瓜卷松花蛋上面，锅中倒入油加热至冒烟离火，浇在小米辣上即可。

菜谱创建时间：2021-07-12 17:01:39