玉米面红枣发糕

作者： 我爱猪猪亮

多吃粗粮对身体好

用料

• 玉米面 200克
• 白糖 10克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 3个
• 普通面粉 200克
• 红枣 随意
• 开水 260克

玉米面红枣发糕的做法步骤

步骤 1

200g玉米面，加入10g白糖，我用的赤藓糖醇，因为老人有糖尿病，也可以不加糖，用260g开水和面，搅拌均价打入三个生鸡蛋，继续搅拌，温热之后加入4g酵母，200g面粉，搅拌成糊状，盖上保鲜膜醒发！醒发半小时之后，搅拌排气，加入红枣碎！

步骤 2

碗内刷油，防粘

步骤 3

碗内倒入面糊，再摆上几个大枣

步骤 4

水开上锅蒸，大火30分钟，关火焖5分钟，出锅

步骤 5

蓬松暄软不回缩，枣香四溢！

菜谱创建时间：2021-07-12 17:01:09