紫苏肥牛乌冬面

作者： E的2次方

院子里肆意生长的紫苏除了拿来泡水喝，还可以蒸鱼炒菜，今天就摘了几十片来炒乌冬面😋

用料

• 乌冬面 2包
• 肥牛 250克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 新鲜紫苏 20片

紫苏肥牛乌冬面的做法步骤

步骤 1

紫苏洗干净备用。

步骤 2

先烧一锅开水，把冷冻的肥牛卷一片片放下去，像涮火锅一样烫熟就捞起来，撇除浮沫。

步骤 3

另烧一锅水，烧开后把乌冬面放进去煮2分钟捞出。

步骤 4

起油锅，放入烫熟的肥牛卷和紫苏一起翻炒，随后放入乌冬面翻炒均匀，加入生抽、蚝油、老抽翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2021-07-12 16:35:08