少油版炒茄子

作者： 季影笑了笑

用料

• 茄子 1个
• 彩椒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 鸡汁 适量

少油版炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切长条，彩椒切碎，姜蒜切碎备用。

步骤 2

茄子用微波炉大火叮五分钟，备用。

步骤 3

大火热，锅下油，爆香姜蒜后放入彩椒碎翻炒几下。

步骤 4

下茄子翻炒几下，加生抽、盐、鸡汁翻炒均匀。小火焖煮一分钟，出锅即可。

菜谱创建时间：2021-07-12 14:39:44