冬瓜薏米老鸭汤

作者： 有耐心的奶酪

用料

• 老鸭 500克
• 冬瓜 500克
• 啤酒 一瓶
• 薏米 50克
• 陈皮 2片
• 蜜枣 2个
• 姜 6片

冬瓜薏米老鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭子洗干净剁块，加一瓶啤酒，3片姜，适量水，大火煮开3分钟捞起，再洗干净 加适量水，水量最少要盖过鸭肉指深，把提前泡好的薏米，姜片，陈皮，蜜枣，一起大火煲，煲至汤发白，再改小火煲45分钟，然后再加冬瓜改大火煲10分钟左右，放点盐就可以了

菜谱创建时间：2021-07-12 11:41:57