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白玉菇遇见小青菜的做法

白玉菇遇见小青菜

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作者: Jenny Jiang
Jenny Jiang
很清爽,味道鲜美。美食让爱流动

用料

白玉菇遇见小青菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,白玉菇洗干净沥水,水烧开焯水(10秒左右,焯水后要再次沥干);小青菜洗干净沥干水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧热加蒜稍微爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紧接着加入焯过水de白玉菇爆炒十几秒那个样子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入小青菜继续爆炒个20秒左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鸡精,加盐调味,继续翻炒两下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后快起锅时喷一点点水快速颠锅翻动4到5次,出锅装盘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

昨天晚上我家晚餐,吃的有点晚,但是青菜白玉菇和土豆丝还有海带汤很受欢迎

白玉菇遇见小青菜的小贴士

1.这道菜全程大火爆炒,全程差不多就2分钟左右 2.加入蒜后一定要马上倒入白玉菇,不然大蒜烧糊了,会影响这道菜de味道。害怕把握不好的可以后放蒜。 3.最后加一点点水,不能多,不然水多会影响有小青菜de口感,我这样炒出来的小青菜很嫩。

菜谱创建时间:2021-07-12 09:11:54
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