枸杞叶肉片汤

作者： 小魔怪厨娘

快手美味

用料

• 枸杞 2把
• 鸡蛋 2个
• 瘦肉 50克
• 姜 几片

枸杞叶肉片汤的做法步骤

步骤 1

枸杞把叶子摘下，泡洗两三遍。瘦肉切薄片，加几片姜片，用盐、生抽、料酒、生粉、一点点白糖、生油抓匀腌制备用。

步骤 2

锅中烧水，先把姜片夹进锅里，水烧开后，放入枸杞叶，及时加点油。 汤再次煮开，加入瘦肉搅散，滚几分钟，加盐调味。两只鸡蛋打成蛋液，倒进锅里，一边加入一边搅拌，即可。

菜谱创建时间：2021-07-11 22:01:58