彩椒炒鸡

作者： chijl

用料

• 鸡块 半只
• 彩椒 1个
• 洋葱 1个
• 姜葱蒜 若干
• 调味 步骤2

彩椒炒鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡块+彩椒+洋葱+姜葱蒜。 把鸡块凉水下锅焯水去腥，捞出过凉洗干净；彩椒和洋葱切块。

步骤 2

热锅凉油，放入鸡块炒至金黄，加入姜葱蒜片爆香； 调味：生抽1勺+老抽少许+柱候酱1勺+蚝油1勺+花雕酒2勺+开水小半碗搅匀，盖上锅盖大火转小火焖煮15分钟；倒入彩椒+洋葱+食盐适量+鸡精少许+胡椒粉少许，翻炒至断生盛出，撒入葱段，装盘。

彩椒炒鸡的小贴士

👌

菜谱创建时间：2021-07-11 21:32:04