就买半处理的,挺干净的了
买现成的炸辣椒
冷水下锅焯水,我懒,直接煮了半小时
切成小段
热锅凉油,放点猪油,生姜片炒香后放肥肠炒到焦皮,放炸辣椒炒,不断翻动,可惜量少了,我又加了些水淀粉焖干
铛铛铛铛~出锅~
肥肠和炸辣椒都多备点