北方面辣子（吃辣人的福音）

作者： 傲娇的猫_v6uz

从小就爱吃的面辣子，最开始是蒸的，后来我妈不知道从哪里学到的，炒出来更好吃。刚出锅的热蒸馍夹上面辣子，简直绝绝子！

用料

• 青椒（线椒） 十几个
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 盐 酌情添加克
• 味精 克
• 鸡精 半勺
• 花椒粉 半勺
• 香油 半勺
• 面粉 半碗克

北方面辣子（吃辣人的福音）的做法步骤

步骤 1

1.将青椒剁碎，葱蒜切末 2.锅中倒油，油热下葱末蒜末炒香，锅中倒入切碎的辣椒 3.翻炒几下，锅中加入冷水，加入两碗水左右，加盐，味精，鸡精，花椒粉 4.锅沸腾之后，边搅拌边倒面粉，直至呈奶油状，滴入少量香油 5.继续搅拌让面辣子沸腾，沸腾5分钟，出锅

步骤 2

蒸馍夹着吃，好辣好过瘾

北方面辣子（吃辣人的福音）的小贴士

如果觉得辣椒不够辣，可以加几只小米辣

菜谱创建时间：2021-07-11 19:24:50