挂面版豆角焖面

作者： 若水不正

用料

• 五花肉 200克
• 葱 3根
• 挂面 适量
• 生抽 2勺
• 豇豆 100克
• 西红柿 1个
• 香油 2勺
• 蒜 3瓣
• 盐 适量

挂面版豆角焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉先用酱油，料酒，葱，姜腌制十五分钟。蒜切片，豇豆西红柿切好备用。

步骤 2

先炒好肉，盛出。

步骤 3

炒西红柿和豇豆，然后加入炒好的肉片，加入水，没过食材，大火烧开。

步骤 4

将挂面煮两分钟捞出，拌上香油，避免粘在一起。

步骤 5

菜烧开后，将面条均匀地铺在上面，盖上锅盖，焖两分钟即可。然后拌均匀即可盛盘。一碗色香味俱全的豆浆焖面就做好了。

菜谱创建时间：2021-07-11 13:42:22