粉丝娃娃菜

作者： 钟佳潼Michelle

特别简单的一道家常菜

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 大蒜 半头蒜
• 蒸鱼豉油 适量

粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜在水里煮3分钟，包菜根很难熟，多煮会。剩下的水丢入粉丝煮3分钟。粉丝和娃娃菜捞出后放在凉水里浸泡，粉丝拿剪刀剪短

步骤 2

蒜我用了半头（多一些，这样香）切末，集中放在菜上

步骤 3

倒入豆豉汁蒸鱼露

步骤 4

锅热倒入油，烧至油冒烟

步骤 5

把热油浇到蒜末上 一定要听到吱吱吱的声音，把蒜末炝熟了，炝出香味就可以。

步骤 6

最后拌匀，尝一下，如果觉得淡，放入些味极鲜或者海鲜生抽，提味！

菜谱创建时间：2021-07-11 11:32:52