【一人食系列】少油无水焖菜（低GI食谱）

作者： 包仔的厨房

自从医生建议我要吃低GI食物后，自己也是找了很多很多视频，想尽量的换些花样。 焖菜呢，其实很符合要求，而且我还买了一种混合型调味料，就很方便！ 尹正焖菜很火，我试过加水的，但还是发现不加水更合适！蔬菜自己出水量就足够了！ 推荐用不粘锅做这道菜～

用料

• 根茎类和菌菇蔬菜 适量
• 复合型黑胡椒调料 适量

【一人食系列】少油无水焖菜（低GI食谱）的做法步骤

步骤 1

食材处理。 彩椒我基本上一个用1/3（黄红绿），1个小土豆，半根胡萝卜，1/4个贝贝南瓜，半根西葫芦，6个口蘑。 建议： 土豆和胡萝卜切片，一个口蘑切2～3刀，西葫芦切薄片，贝贝南瓜也是切比较薄的牙。 大家一定要试试贝贝南瓜！！巨好吃！！

步骤 2

锅里加少少的植物油，橄榄油、玉米油都🉑

步骤 3

先把土豆和胡萝卜炒2分钟。 这张图里我的土豆切厚了，建议切片！

步骤 4

然后把所有的蔬菜都加进去，继续翻炒1分钟。

步骤 5

我买的就是这种柠檬海盐黑胡椒，大家不一定要这个牌子，选择复合型的就好，我觉得这个牌子的其实挺淡的。 这样海盐和黑胡椒都有了，如果是单独的调料的话，那黑胡椒和海盐都要加哦。

步骤 6

配料表也很简单。

步骤 7

加好调料后，加盖，小火焖煮3-5分钟。完全不需要加水！！

步骤 8

将～～ 这个做法就是，既能吃到多种蔬菜，又很快手！ 适合上班狗😂

【一人食系列】少油无水焖菜（低GI食谱）的小贴士

大家一定一定一定一定要试试贝贝南瓜！！！！

菜谱创建时间：2021-07-11 11:25:15