松花蛋肠（不用肠衣）

作者： 走过雨水街1

老弟给做过一次，昨天向老弟简单请教了一下，本人不喜欢繁琐，一切从简吧

用料

• 皮蛋 1个
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 1根

松花蛋肠（不用肠衣）的做法步骤

步骤 1

备料:鸡蛋、火腿丁、皮蛋丁、味极鲜、盐、耗油（可有可无）

步骤 2

将搅拌好的蛋液、火腿、皮蛋倒入容器中，加入适量的盐、味极鲜、耗油

步骤 3

将容器用保鲜膜封上，牙签扎一些小孔，上锅蒸15分钟左右，放凉切片食用

松花蛋肠（不用肠衣）的小贴士

1.可以放一点点碱 2.我是在小锅里冷水蒸的，15分钟左右，具体情况具体分析

菜谱创建时间：2021-07-11 11:06:05