超简单‼️空气炸豆腐🔥在家自制快手下酒菜

作者： 兴欣儿Eva

这几天看欧洲杯是不是都得买点下酒菜准备着❓ 被大家馋到的空气炸豆腐实在太合适不过了 快手下酒菜值得拥有 【食材】 老豆腐、葱、蒜2个、小米辣2个、辣椒面1勺、花生碎适量

用料

• 老豆腐 1块
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 小米辣 2个
• 辣椒面 2勺
• 花生碎 适量

超简单‼️空气炸豆腐🔥在家自制快手下酒菜的做法步骤

步骤 1

【做法】 1⃣️豆腐切块入水浸泡一会儿，然后沥干水分

步骤 2

2⃣️空气炸网底部刷油防粘，180度12分钟翻面再12分钟（切大块需要根据情况增加时间，约增加2-3分钟）

步骤 3

3⃣️酱汁：蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒面淋上热油，再加香醋2勺+蚝油1勺+糖少许+葱花+香菜+花生碎。 直接淋上了酱汁拌匀，凉拌脆皮豆腐即视感。

步骤 4

Tips： 1⃣️空气炸豆腐有用烤箱和空气炸锅都试过，建议用空气炸锅更好吃些； 2⃣️豆腐太小块烘烤容易变干硬，建议大块一点。

步骤 5

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菜谱创建时间：2021-07-11 09:50:14