家常半份菜大杂烩

作者： 疫情与厨艺齐飞的钱迷

家里剩下一堆半个的菜，于是今天一勺烩了。

用料

• 西红柿 半个
• 牛骨肉 半根
• 彩椒 半个
• 洋葱 半个
• 葱姜蒜 若干
• 盐 0.1克
• 水 若干克
• 食用油 若干克

家常半份菜大杂烩的做法步骤

步骤 1

备好料

步骤 2

锅烧热，下油，下葱姜蒜炒香

步骤 3

下西红柿，炒出痧

步骤 4

下其他料，炒一会儿，微熟

步骤 5

加水炖

步骤 6

加入中午剩下的牛骨（熟的）。

步骤 7

不好意思，吃完才想起来没拍照。

家常半份菜大杂烩的小贴士

我认为只要不相冲的食材都可以炖到一起，关键是顺序，不好炖的先下，好炖的后下。

菜谱创建时间：2021-07-10 20:28:47