记忆中的辣椒炒肉

作者： NJ_42zm

又是想念奶奶烧的饭菜的一天呀！❤ 这是我记忆中第二次做辣椒炒肉，朋友都说好吃。 简单又下饭的辣椒炒肉，新手小白也容易上手。

用料

• 料酒 一勺
• 生抽 半勺
• 辣椒 5个线椒、1个杭椒
• 猪肉 500克

记忆中的辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

将切好的肉放入碗中，加入少量盐、生抽，腌制十分钟。

步骤 2

辣椒洗净切好备用。

步骤 3

锅中烧热倒入辣椒放少量盐，翻炒两分钟左右即可盛出。

步骤 4

放少许油，将肉倒入锅中翻炒。

步骤 5

将辣椒倒入锅中一起翻炒，加入少量生抽提色，最后装盘。

记忆中的辣椒炒肉的小贴士

猪肉提前腌制十分钟会更入味。

菜谱创建时间：2021-07-10 20:03:43