鸡买回来洗净,忘记让老板切头去尾了。 用热水烫一下鸡的表皮,使其收缩
黄栀子弄碎,用少量热水泡开
倒入盐焗鸡粉涂抹均匀,再倒点花生油给它做个按摩,包括里面。腌制30分钟
电饭锅底放入姜片、葱(家里正好用完,用的别的代替),再放入红枣枸杞。
将鸡像图片这样偏一侧放入,把腌制的酱汁倒入,不需要另外加水和盐 按煮饭键,20分钟后打开翻个面就可以了
出锅啦,又嫰又爆汁还很入味,快动手试试吧,比外面的窑鸡还好吃,一点都不腻!