光盘行动~蛋炒饭😋

作者： 珍心食意

饭煮多了怎么办呢？ 不妨试一下蛋炒饭，大人小孩都爱吃。😋 配菜可以换上自己喜欢吃的😊

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 2碗
• 胡萝卜 1/3根
• 葱 6根
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 1勺

光盘行动~蛋炒饭😋的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好🖕 胡萝卜切粒，容易熟。

步骤 2

先将一个鸡蛋打入米饭里面，搅拌均匀。

步骤 3

另一个鸡蛋打入虾米里面搅拌均匀。

步骤 4

锅烧开加油，锅壁要均匀沾油，防止炒的时候粘锅。

步骤 5

倒入胡萝卜粒翻炒至熟

步骤 6

倒入鸡蛋和虾米

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

倒入米饭，翻炒均匀再加入香葱。

步骤 9

加入一勺酱油，撒点盐。

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

熄火，出锅装盘子。

步骤 12

一碟蛋炒饭，一个夏橙，再加一壶红豆薏米茶，一餐搞定🤗

光盘行动~蛋炒饭😋的小贴士

全程不加一滴水，按照以上方法炒出来的炒饭，比较干香，粒粒分明。

菜谱创建时间：2021-07-10 16:49:07