咖喱鸡肉饭

作者： Toycar

用料

• 味好美咖喱酱 半袋
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 鸡腿 1斤半
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 葱段 2段

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

准备原材料，洗净

步骤 2

土豆，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切片，小鸡腿从中间剁开

步骤 3

鸡腿凉水下锅，放入姜片，料酒跟葱段，去掉血水，煮沸后再煮一会，捞出来

步骤 4

取锅，放油。油热后放入洋葱炒香，然后放入胡萝卜，土豆，继续翻炒。再放入咖喱酱，炒出香味后放入鸡腿，倒入热水。放入少许的盐跟酱油调味。待热水煮开后，调成中火，继续炖煮25分钟，收干汤汁即可

步骤 5

做好后，摆好盘即可享用

咖喱鸡肉饭的小贴士

煮鸡腿时要凉水下锅，这样做出的鸡腿肉比较软烂，

菜谱创建时间：2021-07-10 16:12:33