零失败的手撕柠檬盐焗鸡—好吃到流泪

作者： 野生小庄

用鸡腿肉更嫩更好撕哦~

用料

• 盐焗粉 1包
• 鸡全腿 3只

零失败的手撕柠檬盐焗鸡—好吃到流泪的做法步骤

步骤 1

准备三个鸡全腿洗净用开水烫一下去血水。用牙签给鸡腿里里外外扎小孔方便入味。一包盐焗鸡粉均匀撒到鸡腿正反面➕1勺食用油均匀涂抹，给鸡腿来个马杀鸡～腌制30-50分钟。(时长越久越好，更入味)

步骤 2

盘子底部放适量葱段姜片，鸡腿摆入盘中上锅蒸30分钟。

步骤 3

晾凉撕成小块。

步骤 4

调一个酱汁备用:半个柠檬切小块，5个小米辣.适量香菜，适量蒜末，适量熟白芝麻，熟花生，2勺香油，一茶匙白糖倒入鸡腿的盘里的汤汁，再挤入剩下半个柠檬汁，拌匀。(不需要再➕其他调味汁，汤汁已经足够咸了)

步骤 5

把鸡腿和汤汁拌匀即可。完成啦！非常下饭的手撕柠檬盐焗鸡就完成啦！很快就光盘了！清爽解腻。

零失败的手撕柠檬盐焗鸡—好吃到流泪的小贴士

盐焗粉用的加厨宝抖音买的，这款用了会上色，之前用海天的不上色。也会比较咸更好入味。 所有调料豆可根据个人喜好做调整，不能吃辣就少放点辣椒即可。

菜谱创建时间：2021-07-10 11:55:27